
Desde 1763, la familia Pallarés regenta con amor y entrega este complejo hotelero aislado entre las montañas del prepirineo catalán, bajo los contrafuertes rocosos que lame el río Segre, a medio camino entre Lleida y Andorra. Una historia almidonada en las sábanas y escrita en las páginas de un libro -a la venta en recepción- que los identifica: Fusta de Boix (madera de boj). Joan Pallarés represe...

No son pocos los que atraídos por el itinerario enológico de la Rioja Alavesa optan también por hospedarse en apeaderos con sabor a uva. Enoturismo por excelencia. Por eso cada vez son más los que se apuntan a ello y montan su propio hotelito temático, muchas veces a la sombra de su negocio bodeguero. Victorino Eguren, ...

A la sombra de Peña Oroel, a unos diez kilómetros de Jaca, este caserío convertido en alojamiento rural con encanto rinde reverencia a la tradición altoaragonesa con los Pirineos de testigos. Bastan seis amplias habitaciones, con nombres locales, para sacar provecho al...

El monasterio herreriano de San Millán de la Cogolla, habitado por una comunidad de monjes agustinos, dedica una de sus alas al hospedaje turístico. El Gobierno riojano se ocupó de la transformación en hotel, la cual no ha estado exenta de funcionalismo y coqueteo con lo moderno. Desde el gran patio de la entrada destaca el acristalamiento del vestíbulo interior y el lustre marmóreo del resto de l...

A la entrada de Toledo desde Madrid por Almonacid, un edificio apaisado abraza una pequeña pradera y una terraza a la intemperie castellana. Una hilera de miradores sobre el primer nivel también acristalado proporciona luz a unos espacios modernos donde abundan asientos coconut, pufs de piel, obra gráfica contemporánea y algún que otro sillón de diseño. Biblioteca, sala de estar...


Junto al circuito de velocidad se extiende un campo de golf con 18 hoyos diseñado en su día por el as Jack Nicklaus. En sus instalaciones se celebra un fin de semana al año el Campeonato del Mundo de Motociclismo, que concita el interés de 100.000 aficionados, algunos de los cuales recalan en este hotel de ambiciosa propuesta vacacional y congresística. Es una delicia tomar el desayuno...

Rumbo al parque natural de Les Gavarres, impone dar con las indicaciones y localizar un camino de tierra que conduce, entre campos de cultivo y una masa de pinos, encinas y olivos, hasta la finca donde el estudio arquitectónico RCR de Olot proyectó una de sus obras más celebradas. Los creadores del hotel Les Cols deslumbraron con la Bodega Brugarol como un ejercicio de audacia y carácter rupturista convertido en poesía de las ...

Conjunto de pequeños apartamentos de aspecto rural, con fachadas encaladas y techos cubiertos de teja. Se sitúa dentro de una imponente finca de 500.000 metros cuadrados de encinares, en plena sierra de las Nieves y favorecida por los parabienes de un clima subtropical que ayuda al cultivo del aguacate y del limón del Caribe, entre otros frutos exóticos. Los apartamentos satisfacen las expectativa...


Desde 1850 dedicada a la cría del toro de lidia, la finca El Añadío se ha convertido en un complejo de turismo taurino al transformar en habitaciones de hotel las viviendas construidas por los antiguos mayorales y vaqueros. A las faldas de Sierra Morena, en los encinares de Vilches, una dehesa de 350 hectáreas cerca los destinos de los astados de Santa Coloma, principal reclamo para un huésped que...

En el pueblo de Fresnillo de las Dueñas, este hotel se apunta al carro de explotar al máximo las posibilidades del entorno, más allá de hacerlo de puertas para dentro, que también. Turismo activo lo llaman. O enológico. O micológico. O deportivo. O cultural. Pilates, yoga, senderismo, piragüismo, pesca…...


Enoturismo de pura cepa. Al menos de la cepa de la vinoterapia y el chapuzón lúdico en las propiedades tonificantes de los polifenoles. Hay que reconocer la originalidad de esta propuesta llevada a buen término por el tándem Juan José Dávila y Pilar Escribano, socios propietarios de la bodega Protos. Y si bien el envoltorio urbano no merece especial alabanza, sí cabe aplaudir el entusiasmo con que...


Curioso complejo en Lanzarote a pocos kilómetros de Puerto del Carmen y a escasos cien metros de la orilla del mar. Un puñado de bungalós se reparten a los largo de 12.000 metros cuadrados de jardines, pero más allá de las virtudes de estos veraniegos alojamientos, radiantes de luz y pintados en blanco y azul, y de las familiares y apetecibles instalaciones, el valor del hotel tiene que ver con su conciencia ecológica y cultural....
